| 释义 |
ギョーザ罗马音【gyo-za】假名【ギョーザ】ギョーザ汉语翻译：〈料理〉饺子,扁食『方』. - 蒸しギョーザ／蒸饺.
- 水ギョーザ／水饺.
- 焼きギョーザ／锅贴儿.
- ギョーザを作る／包饺子.
- ギョーザのあん／饺子馅儿.
- ギョーザの皮／饺子皮儿.
- 野菜と肉入り水ギョーザ／菜肉水饺.
- 豚肉?えび?たまご入りギョーザ／三鲜饺子.日本語の「ギョーザ」は,中国語の“饺子”の音が変化して伝わったものであるが,中国でというと一般に“水饺”（水ギョーザ）をさす.日本の「ギョーザ」にあたるものは“锅贴儿”とよばれ,“水饺”“蒸饺”とは皮の作り方なども違っている.
饺子，扁食 |