烩的日语

日语翻译：

[GB]2766[電碼]2476
調理法の一つ.あんかけ.とろみをつけて仕上げる料理法.また,米と具を混ぜて炊き込んだものも“烩”という.

• 烩饭／混ぜご飯.炊き込みご飯.
• 烩猪肝／レバーのあんかけ.

あん掛にした料理