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拼音：biàn dié
盛寻常菜肴的普通碟子。亦借指寻常菜肴。《儒林外史》第二五回：“走堂的迭着指头数道：‘肘子、鸭子、黄闷鱼……还有便碟白切肉。’ 倪老爹 道：‘长兄，我们自己人，吃个便碟罢。’ 鲍文卿 道：‘便碟不恭。’”
現成的菜色。
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