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拼音：huàn chá
(1).古代一种冲茶的技术。 宋 陆树声 《茶寮记·生成盏》：“饌茶而幻出物象於汤面，茶匠通神之艺也。沙门 福全 生於茶海，能注汤幻茶成一句诗，并点四甌，共一絶句。”
(2).指献茶。
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