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拼音：xǐng jiǔ bīng
食物名。即水晶脍。 宋 孙奕 《履斋示儿编·杂记三·易物名》：“ 山谷 喜为物易名……水晶膾则易为醒酒冰。” 宋 高观国 《菩萨蛮·水晶脍》词：“一洗醉魂清，真成醒酒冰。”参见“ 水晶鱠 ”。
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