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拼音：hóng tóu 繁体字：鴻頭
芡实的别名。 宋 范成大 《初秋闲记园池草木》诗之五：“马齿任藏汞冷，鸿头自胜硫温。”自注：“鸿头，芡实也。芡性煖，号水硫黄。” 清 厉鹗 《采菱词》之二：“鲜於莲子冷鸿头，船尾炊来趁晚秋。”
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