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拼音：mài kāng 繁体字：麥糠
紧贴在麦粒外面的皮儿，脱下后叫麦糠。 宋 邵博 《闻见后录》卷二九：“油绢纸、石灰、麦糠、马矢、粪草，皆能出火。” 李準 《参观》：“小姑娘说：‘不对，麦糠芒子太长，牲口吃着光扎嘴！’”
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