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拼音：bái tuō 繁体字：白脫
亦称“ 白脱油 ”。[英butter]即奶油。 陈原 《社会语言学》十三：“奇怪的是butter在 粤 方言中使用了意译借词‘牛油’，而在 沪 方言却用了‘白脱’或‘白脱油’。”
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