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拼音：miàn chǐ 繁体字：麵豉
亦作“麵豉”。方言。加面粉的豆豉。 黄谷柳 《虾球传·铁的队伍》：“因为它曾经出产过很有名的银针茶叶、面豉、烟叶，和曾经有过黄金时代的蚕桑业。 古劳 人的声名，超过了县治所在地的 沙坪 人。”
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