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拼音：yī shuǐ liǎng shuǐ 繁体字：一水兩水
宋 时斗茶评断沏茶优劣的用语。 宋 蔡襄 《茶录·点茶》：“眂其面色鲜白著盏无水痕为絶佳。 建安 鬭试，以水痕先没者为负，耐久者为胜，故较胜负之説，曰相去一水两水。”
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