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拼音：sū qiān 繁体字：酥簽
亦作“ 酥僉 ”。一种酥松的糕点。 元 李寿卿 《度柳翠》第二折：“兀的不是个茶房？茶博士！造个酥签来！” 元 马致远 《岳阳楼》第二折：“我吃个酥僉。”
摻有酥油的茶湯。
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