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拼音:mài xiè 繁体字:麥屑
指麦磨成的细粒儿。《陈书·孝行传·张昭》:“及父卒,兄弟竝不衣绵帛,不食盐醋,日唯食一升麦屑粥而已。”《南史·陈纪上·武帝》:“是时食尽,调市人餽军,皆是麦屑为饭,以荷叶裹而分给。”
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