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拼音：yáo hé 繁体字：餚覈
肴核。引申为咀嚼，犹言反复寻求。《文选·班固＜典引＞》：“屡访羣儒，諭咨故老，与之斟酌道德之渊源，肴覈仁谊之林藪。” 蔡邕 注：“肴覈，食也。肉曰肴，骨曰覈。” 吕向 注：“言与羣儒故老求道德之深源，寻仁义之林藪。”
通稱穀類以外的食品，如肉類蔬果等。
咀嚼。
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