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拼音：zhá jiàng 繁体字：炸醬
比喻侵吞；硬扣下。如：看样儿，姓 李 的是要硬炸酱呀！
用油、碎肉或加豆瓣醬等煎製成的醬，用來拌麵條吃。如炸醬麵。
北平方言。借用他人的東西而據為己有、吞沒。
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