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拼音：sāi gài 繁体字：鰓蓋
鱼鳃外部的皮褶。有些鱼类可据鳃盖推算鱼龄。 徐珂 《清稗类钞·动物·沙鱼》：“口与鼻孔皆在腹面，鳃孔裸出，无鳃盖。”
保護魚類鰓區的薄骨片。為硬骨魚綱魚類所特有。
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