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拼音：ní fàn wǎn，简拼：nfw
指集体所有制或个体的没有保障的工作。
刘玉民《骚动之秋》第15章：“这就是你们的铁饭碗和我们的泥饭碗的区别了。”
现在没有铁饭碗，只有泥饭碗，所以要努力工作
作主语、宾语、定语；用于比喻句
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