觥筹交错兴未已，更着山肴并野蔌

出自宋代徐恢《临川洪守游南湖命予赋诗》：

芙蓉堂前春水绿，芙蓉堂后春花开。
芙蓉堂中醉歌舞，芙蓉堂下车如雷。
轻舟弄水买一笑，游人竞逐墙阴来。
浪痕不受尘滓涴，东风吹入黄金杯。
秋千欲上采绳稳，老翁稚子连声催。
遨头春思浓似酒，剧饮谁能问升斗。
博山香软珠帘低，坐客请行时被肘。
觥筹交错兴未已，更着山肴并野蔌。
归来门巷影散乱，舍南舍北黄埃走。
轻衫短帽亦不恶，追欢岂落醉翁后。
小姬顾盼扬秋波，十十五五细马驮。
红旗夹道映斜日，金钗坠处肩相摩。
旁观定自双眼饱，但见两脸生微涡。
从今湖上愈清好，纖腰长袖成奔梭。
冥搜付与纸上语，朱颜为我商声歌。
愿公归侍玉皇侧，更向西湖弄春色。

注释参考

觥筹交错

觥筹交错 (gōngchóu-jiāocuò) 酒杯和酒筹交互错杂,形容许多人聚在一起饮酒的热闹情景 goblets flash from hand to hand 觥筹交错,起坐而喧哗者,众宾欢也。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》 座上觥筹交错。——《三国演义》 成语解释觥：古代的一种酒器；筹：行酒令的筹码。酒杯和酒筹杂乱地放着。形容许多人聚会喝酒时的热闹场景。觥筹交错出处宋·欧阳修《醉翁亭记》：“射者中，奕者胜，觥筹交错，坐起而喧哗者，众宾欢也。”使用例句余大先生抬头看尊经阁上绣衣朱履，觥筹交错。

未已

不止；未毕。《诗·秦风·蒹葭》：“蒹葭采采，白露未已。” 唐 韩愈 《天星送杨凝郎中贺正》诗：“正当穷冬寒未已，借问君子行安之？” 宋 周邦彦 《蓦山溪·大石》词：“落日媚 沧洲 ，泛一棹、夷犹未已。” 明 刘基 《漫成》诗之二：“一寸愁心千万里，不见行人应未已。” 清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录六》：“二人喜其词致，谈至月上未已。”

山肴

山肴 (shānyáo) 用山间猎得的鸟兽做成的菜 mountain food;exotic food from mountains 山肴野蔌,杂然而前陈者,太守宴也。——宋· 欧阳修《醉翁亭记》

野蔌

野蔬。 宋 欧阳修 《醉翁亭记》：“山肴野蔌，杂然而前陈者，太守宴也。” 宋 陆游 《农家》诗：“谿碓新舂白，山厨野蔌香。”