人传煮茗奇，味与中泠敌

出自宋代苏颂《石缝泉清轻而甘滑传闻有年矣前此数欲疏引入》：

峨峨凤凰山，有泉出其腋。
初微才滥觞，渐大乃穿石。
灵苗荫荼槚，宝气近金锡。
毖彼渊源长，兹惟云雾液。
人传煮茗奇，味与中泠敌。
陆生不到此，云谁能赏识。
牙城据冈峦，旧井皆滷泻。
先时属经营，曾未致点滴。
及此川谷盈，空为畎浍积。
我昨寻胜游，偶见为心恻。
料工度山原，举步过门戟。
水道兹可行，面势正相直。
剪裁竹千竿，接联笕万尺。
派别起中阿，架空逾下稷。
不及浃旬间，已到堂皇侧。
吐溜始涓涓，循除俄虢虢。
盈科殊未止，过颡非用激。
公堂及燕寝，股引各疏脉。
何期南涧流，近在使君宅。
日用助烹爨，岁储供醴醳。
冬春虽暂竭，秋夏多馀沥。
一支出横廊，通衢见勿幕。
众器竞挹奭，万口得盥涤。
无愧抱瓮人，幸宽挈壶役。
尝闻武林都，素号蓬瀛国。
非才叨长临，愒日苦諠剧。
湖山空在望，车马难屡历。
阻听潺湲声，谩怜苍翠色。
自得飞泉来，顿觉烦襟释。
常时两衙退，暂憩一轩息。
环流随启处，玉音闻几席。
尘土汨以消，形容清可觌。
谁知簿领中，有此山林适。
若非仕江乡，何由见奇迹。
智者必乐水，君子以观德。
岂徒狎而玩，宁嗟渫不食。
良嘉上善功，所至为利泽。
兹泉虽未大，其用已为益。
犹有膏润资，更期酾导力。
来哲倘不遗，庶几成远绩。

注释参考

中泠

泉名。在今 江苏 镇江市 西北 金山 下的 长江 中。相传其水烹茶最佳，有“天下第一泉”之称。今江岸沙涨，泉已没沙中。 宋 苏轼 《游金山寺》诗：“ 中泠 南畔石盘陁，古来出没随涛波。” 王十朋 集注引 程縯 曰：“ 扬子江 有 中泠 水，为天下点茶第一。” 明 高启 《煮雪斋为贡文学赋禁言茶》：“一甌细啜真天味，却笑 中泠 妄得名。”《二十年目睹之怪现状》第四十回：“ 北固 云頽， 中泠 泉咽，潮声怒吼 石头城 。”