手份瀑泉洒作雨，覆以老瓦如穹庐

出自宋代方岳《豆苗》：

江南之笋天下奇，春风匆匆催上篱。
秦邮之薑肥胜肉，远莫致之长负腹。
先生一缽同僧居，别有方法供斋蔬。
山房扫地布豆粒，不烦勤荷烟中锄。
手份瀑泉洒作雨，覆以老瓦如穹庐。
平明发视玉髯磔，一夜怒长堪水菹。
自亲火候瀹鱼眼，带生芼入晴云碗。
碧丝高奈涎滑莼，脆响平欺辛螫蔊。
晚菘早韭各一时，非时不到诗人脾。
何如此隽咄嗟办，庾郎处贫未为惯。

注释参考

瀑泉

喷涌的泉水。 唐 王维 《燕子龛禅师》诗：“瀑泉吼而喷，怪石看欲落。”

瀑布。 宋 钱易 《南部新书》辛：“﹝ 中条山 王官谷 ﹞周迴十餘里，泉石之美，冠於一山。北巖之上，有瀑泉流注谷中。” 清 杜岕 《雪水茶》诗：“瓢勺生幽兴，簷楹恍瀑泉。”

老瓦

指老瓦盆。 宋 林景熙 《渔舍观梅》诗：“影落寒磯和雪钓，香浮老瓦带春斟。” 清 吴锡麒 《折桂令·述怀》曲：“倾老瓦醉来白酒，卧芦花稳过黄紬。”参见“ 老瓦盆 ”。

穹庐

穹庐 (qiónglú) 古代游牧民族居住的毡帐 yurt 天似穹庐。——《乐府诗集·杂歌谣辞·敕勒歌》 对穹庐以出膝。——南朝梁· 丘迟《与陈伯之书》