甘凉最宜茶，羊炙可用雪

出自宋代苏辙《答荆门张都官维见和惠泉》：

荒凉荆门西，泉水谁为泄。
发源虽甚微，来意不可折。
平铺清池满，皎皎自明澈。
甘凉最宜茶，羊炙可用雪。
炎风五月交，中夜吐明月。
太守燕已还，青嶂空嵲嵲。
泉上白发翁，来饮杯馔阙。
酌水自献酬，箕踞无礼节。
区区游泉人，常值午日烈。
回首忧重城，赏玩安能彻。