況值新酒熟，鲑菜辛鹹并

出自宋代宋祁《溪上》：

溪上玩秋水，使人意自清。
烈烈回飚馀，鳞鳞夕浪生。
有鱼可垂饵，有蒲可芼羹。
況值新酒熟，鲑菜辛鹹并。
兴来命一樽，樽至壶自倾。
便值人间虑，浩然沧海情。

注释参考

鲑菜

古时鱼类菜肴的总称。 唐 杜甫 《王竟携酒》诗：“自愧无鮭菜，空烦卸马鞍。” 宋 黄庭坚 《食笋十韵》：“ 洛下 斑竹笋，花时压鮭菜。” 清 方履籛 《与李申耆书》：“犹望东皋数亩，南郭一廛，滫兰有资，鮭菜可具。”