台心短黄奉天厨，熊蹯驼峰美不如。

出自宋朝陆游《菜羹》

青菘绿韭古嘉蔬，蓴丝菰白名三吴。
台心短黄奉天厨，熊蹯驼峰美不如。
老农手自辟幽圃，土如膏肪水如乳。
供家赖此不外取，襏襫宁辞走烟雨。
鸡豚下箸不可常，况复妄想太官羊。
地炉篝火煮菜香，舌端未享鼻先尝。

注释参考

短黄

蔬菜名。即矮黄。薹菜的一种。 宋 陆游 《菜羹》诗：“臺心短黄奉天厨，熊蹯驼峯美不如。”

奉天

奉行天命。《书·泰誓中》：“惟天惠民，惟辟奉天。” 汉 董仲舒 《春秋繁露·三代改制质文》：“作宫邑於 下洛 之阳，名相官曰尹。作《濩乐》，制质礼以奉天。”

熊蹯

熊掌。《左传·文公元年》：“十月，以宫甲围 成王 。王请食熊蹯而死，弗听，丁未，王縊。” 三国 魏 曹植 《名都篇》：“膾鲤臇胎鰕，寒鳖炙熊蹯。” 宋 陆游 《东窗偶书》诗之二：“万事何曾有速淹，熊蹯鱼腹自难兼。” 清 赵翼 《食田鸡戏作》诗：“由来雋味在翘肖，何用猩唇貛炙熊蹯胹。”参见“熊掌。”

驼峰

驼峰 (tuófēng) 骆驼背部隆起像山峰状的部分,里面储藏大量脂肪,可供维持正常行动,因此骆驼可以较长时间不吃食料 hump(of a camel) 铁路上调车用的土坡。车辆可以凭本身的重力自动溜到各股铁道上 hump 骆峰调车法

不如

不如 (bùrú) 表示前面提到的人或事物比不上后面所说的 not up to;inferior to 天时不如地利。——《孟子·公孙丑下》 自以为不如。——《战国策·齐策》