使我转忆江湖乡，水珍海错那可忘

出自宋代晁公溯《谢曾子长分饷临江军黄雀》：

远游旅食荒山里，竹鼠山鸡污刀几。
鸣鞭走送来扣门，眼明忽见衔环子。
江南今秋禾黍熟，场间啄穗惊不起。
正缘一饱堕网罗，包里头颅行万里。
登盘始欣不负腹，下箸未及先染指。
略须沃酒助甘腴，更觉披绵愈丰美。
使我转忆江湖乡，水珍海错那可忘。
十年不风尚能说，楚人未数鲤与鲂。
蛤蜊含浆自有味，蟹螯斫雪仍无肠。
红螺为酱胜食肉，白蝛你炙如截肪。
江瑶石首最贵者，千金一枚谁得尝。
但愿浮家老吴越，此生不愿尚书郎。

注释参考

江湖

江湖 (jiānghú) 河流湖泊 rivers and lakes 远涉江湖。——《资治通鉴》 指四方各地 all corners of the country 转徙于江湖。——唐· 白居易《琵琶行(并序)》 走江湖 流落江湖 旧时指四处流浪、靠卖艺、卖药等生活的人 itinerant entertainer and quack 四处流浪、卖艺、卖药 itinerant entertainers,quacks,etc. 隐士居处 live in seclusion 处江湖之远。——宋· 范仲淹《岳阳楼记》

海错

《书·禹贡》：“厥贡盐絺，海物惟错”。 孔 传：“错杂非一种”。后因称各种海味为海错。 南朝 梁 沉约 《究竟悲慈论》：“秋禽夏卵，比之如浮云；山毛海错，事同於腐鼠。” 宋 杨万里 《毗陵郡斋追怀乡味》诗：“江珍海错各自奇，冬裘何曾羡夏絺！” 清 孔尚任 《桃花扇·访翠》：“赴会之日，各携一副盒儿，都是鲜物异品，有海错、江瑶、玉液浆。”