万灶炊烟，千艘漕雪，手整江淮如掌平

出自宋代李曾伯《沁园春》：

北固台端，南渡后来，无此伟人。
自从容佐鼎，光华揽辔，几年中外，属目经纶。
万灶炊烟，千艘漕雪，手整江淮如掌平。
诗书效，看马腾士饱，酒好兵精。
平生。
馀事功名。
岂管葛诸人能拟伦。
暂牙筹游戏，小淹惟月，金瓯注想，便合为霖。
沆瀣一襟，风流八咏，秋入诗坛如许清。
为公寿，有黄花不老，长伴香名。

注释参考

炊烟

江淮

(1). 长江 和 淮河 。《左传·哀公九年》：“秋， 吴 城 邗 ，沟通 江 淮 。” 三国 魏 阮籍 《乐论》：“ 江 淮 之南，其民好残； 漳 汝 之间，其民好奔。” 清 王士禛 《池北偶谈·谈异五·银杏》：“ 江 淮 间一御史疏陈水患。”

(2).泛指 长江 与 淮河 之间的地区。《后汉书·周荣传》：“ 荣 ， 江 淮 孤生，蒙先帝大恩，以歷宰二城。” 明 《端午食赐粽有感》诗：“东南米价高如玉， 江 淮 饿莩千家哭。” 清 钮琇 《觚賸·旧雷有声》：“余宦游所至，其风土大略相同，唯 粤 中则不特与朔方絶异，即较之 江 淮 ，亦甚悬殊。” 凌力 《星星草》第十五章一：“如今捻军兵分东西，追剿各军愈追愈远愈加劳苦，而出自 江 淮 的饷源却愈益短绌难办。”

(3).特指今 江西省 鄱阳湖 一带。《史记·五帝本纪》：“ 三苗 在 江淮 、 荆州 数为乱。” 张守节 正义：“淮，读曰匯，音胡罪反，今 彭蠡湖 也。”

掌平

像手掌那样平坦。 宋 曾巩 《送程公闢使江西》诗：“掌平百里露州郭，髮密千甍衔屋瓦。” 张天翼 《报复》一：“所以如今虽在掌平的柏油路上刮着小得古怪的风，也是叫人难受。”