一出一入，胡饼里呷汁

出自宋代释咸杰《偈公六十五首》：

一新一旧，跳出窠臼。
一出一入，胡饼里呷汁。
一擒一纵，开眼作梦。
一照一用，鳝鱼走入麻油翁。

注释参考

一出

(1).谓出生或出现一次。《商君书·农战》：“今夫螟螣蚼蠋，春生秋死，一出而民数年不食。” 晋 葛洪 《抱朴子·金丹》：“ 老子 授之於 元君 ， 元君 曰：‘此道至重，百世一出，藏之石室。’”

(2).谓出行或出来任事。“一”，语气助词。《史记·仲尼弟子列传》：“故 子贡 一出，存 鲁 、乱 齐 、破 吴 、彊 晋 而霸 越 。” 宋 陆九渊 《陆修职墓表》：“介其乡之贤者致礼以延公，公却之再三，请益固，公为一出， 桐岭 学者於是变而乐义理之言。”

(3).完全出于。《史记·吕太后本纪》：“元年，号令一出太后。”

(4).一番。 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·文学》：“有人道上见者，问云：‘公何处来？’答曰：‘今日与 谢孝 剧谈一出来。’”

(5).犹一套。《景德传灯录·潭州云岩昙晟禅师》：“ 药山 乃又问：‘闻汝解弄师子，是否？’师曰：‘是。’……曰：‘我亦弄得。’师曰：‘和尚弄得几出？’曰：‘我弄得一出。’”

(6).传奇剧本结构上的一个段落。《醒世姻缘传》第六九回：“摆酒唱戏，公同饯行。当中坐首席的点了一本《荆釵》，找了一出《月下斩貂蝉》，一出《独行千里》，方各散席回房。”

胡饼

犹今之烧饼。《释名·释饮食》：“胡饼，作之大漫沍也，亦言以胡麻著上也。” 晋 陆翽 《邺中记》：“ 石勒 讳胡，胡物皆改名，名胡饼曰麻饼。”《晋书·王长文传》：“乃微服窃出，举州莫知所之，后於 成都 市中蹲踞啮胡饼。” 前蜀 杜光庭 《虬髯客传》：“客曰：‘飢。’公出市胡饼。客抽腰间匕首，切肉共食。” 宋 洪迈 《夷坚丁志·鸡子梦》：“县素荒寂，市中唯有卖胡饼一家。” 清 王士禛 《池北偶谈·谈艺二·沧溟蔡姬》：“ 李沧溟 先生，身后最为寥落。其宠姬 蔡 ，万历癸卯，年七十餘矣，在 济南 西郊，卖胡饼自给。”