麦饼薄于纸，含浆和咸酢

出自宋代黄庭坚《谢张泰伯惠黄雀鮓》：

去家十二年，黄雀悭下筯。
笑开张侯盘，汤饼始有助。
蜀王煎藙法，醢以羊彘兔。
麦饼薄于纸，含浆和咸酢。
秋霜落场谷，一一挟茧絮。
飞飞蒿艾间，入网辄万数。
烹煎宜老稚，罂缶烦爱护。
南包解京师，至尊所珍御。
玉盘登百十，睥睨轻桂蠹。
五侯哕豢豹，见谓美无度。
濒河饭食浆，瓜葅已佳茹。
谁言风沙中，乡味入供具。
坐令亲馔甘，更使客得与。
蒲阴虽穷僻，勉作三年住。
愿公且安乐，分寄尚能屡。

注释参考

麦饼

面粉制的饼。 宋 黄庭坚 《谢张泰伯惠黄雀鲊》诗：“麦饼薄於纸，含浆和醎酢。”

含浆

蚌的别名。《尔雅·释鱼》：“蚌，含浆。” 郝懿行 义疏：“盖蚌类多薶伏泥中，含肉而饶浆，故被斯名矣。”《周礼·天官·鳖人》“以时簎鱼鳖龟蜃凡貍物” 汉 郑玄 注：“貍物，亦谓鱴刀含浆之属。” 宋 欧阳修 《鹦鹉螺》诗：“一螺千金价谁量，岂若泥下追含浆。”