著书懒复追鸿渐，辨水时能效易牙

出自宋代秦观《次韵谢李安上惠茶》：

故人早岁佩飞霞，故遣长须致茗芽。
寒橐遽收诸品玉，午瓯初试一团花。
著书懒复追鸿渐，辨水时能效易牙。
从此道山春困少，黄书剩校两三家。

注释参考

著书

著書 (zhù shū)

寫書。

史記．卷六十三．老子韓非傳：「子將隱矣，彊為我著書。」 漢書．卷八十八．儒林傳．胡母生傳：「與董仲舒同業，仲舒著書稱其德。」

鸿渐

(1).《易·渐》：“初六，鸿渐于干”，“六二，鸿渐于磐”，“九三，鸿渐于陆”，“liu1*1四，鸿渐于木”，“九五，鸿渐于陵”。谓鸿鹄飞翔从低到高，循序渐进。 晋 潘岳 《西征赋》：“振鷺于飞，鳬跃鸿渐，乘云頡頏，随波澹淡。” 南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·夷饰》：“言必鹏运，气靡鸿渐。” 宋 契嵩 《＜坛经＞赞》：“若形影之无碍也，若鸿渐之有序也。”

(2).比喻仕宦的升迁。《文选·班固＜幽通赋＞》：“皇十纪而鸿渐兮，有羽仪於上京。” 李善 注引 应劭 曰：“鸿，鸟也；渐，进也。言先人至 汉 十世，始进仕。” 南朝 宋 谢瞻 《于安城答灵运》诗：“鸿渐随事变，云臺与年峻。” 宋 陆游 《答发解进士启》：“将鸿渐於天廷，始龙驤於学海。”

(3).比喻仕进于朝的贤人。《后汉书·蔡邕传》：“君臣穆穆，守之以平，济济多士，端委縉綎，鸿渐盈阶，振鷺充庭。” 李贤 注：“喻君子仕进於朝。”

辨水

辨别水味的甘苦。语本《淮南子·氾论训》：“ 臾儿 易牙 ， 淄 澠 之水合者，尝一哈水而甘苦知矣。” 宋 秦观 《次韵谢李安上惠茶》：“著书懒復追 鸿渐 ，辨水时能效 易牙 。”

易牙

人名。又称 狄牙 、 雍巫 。 春秋 时 齐桓公 宠臣，长于调味，善逢迎，传说曾烹其子为羹以献 桓公 。见《左传·僖公十七年》、《战国策·魏策二》、《史记·齐太公世家》。后多以指善烹调者。《孟子·告子上》：“至於味，天下期於 易牙 。” 明 孙仁孺 《东郭记·百工之事》：“学生善做馒， 易牙 亲族，鱼肉常摶。”