螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香

出自清代曹雪芹《螃蟹咏》：

铁甲长戈死未忘，堆盘色相喜先尝。
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螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。
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多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。
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对兹佳品酬佳节，桂拂清风菊带霜。

注释参考

双双

(1).相并；成双。《公羊传·宣公五年》：“‘冬， 齐 高固 及子 叔姬 来。’何言乎 高固 之来？言 叔姬 之来，而不言 高固 之来，则不可。 子公羊子 曰：其诸为其双双而俱至者与？” 何休 注：“言其双行匹至，似於鸟兽。” 唐 权德舆 《秋闺月》诗：“稍映妆臺临綺窗，遥知不语泪双双。”《儿女英雄传》第十回：“説着便自己过去，扶了 张姑娘 同 安公子 站齐了，双双磕下头去。” 茅盾 《脱险杂记》十八：“那两个蹲在地上的挑夫好像触了电，一下子就双双跳了起来，而且抢过我们的行李，就要上挑了。”

(2).一对对。 南朝 梁 简文帝 《咏蝶》：“復此从风蝶，双双花上飞。” 宋 柳永 《安公子》词：“拾翠汀洲人寂静，立双双鸥鷺。”《西游记》第二十回：“崖前有怪石双双，林内有幽禽对对。”

块块

指以地区为界限的横向管理系统。《人民日报》1983.9.14：“条条与块块的关系问题，是计划管理体制中的一个老大难问题。处理条块关系，可以有几种办法……一种是实行块块管理。其好处是便于发挥地区优势，使各地区的经济综合发展。弊病是容易局限于地方的圈圈，划地为牢，自成体系，形成‘大而全’、‘小而全’在地区之间造成重复建设。”