江瑶石首最贵者，千金一枚谁得尝

出自宋代晁公溯《谢曾子长分饷临江军黄雀》：

远游旅食荒山里，竹鼠山鸡污刀几。
鸣鞭走送来扣门，眼明忽见衔环子。
江南今秋禾黍熟，场间啄穗惊不起。
正缘一饱堕网罗，包里头颅行万里。
登盘始欣不负腹，下箸未及先染指。
略须沃酒助甘腴，更觉披绵愈丰美。
使我转忆江湖乡，水珍海错那可忘。
十年不风尚能说，楚人未数鲤与鲂。
蛤蜊含浆自有味，蟹螯斫雪仍无肠。
红螺为酱胜食肉，白蝛你炙如截肪。
江瑶石首最贵者，千金一枚谁得尝。
但愿浮家老吴越，此生不愿尚书郎。

注释参考

江瑶

江瑤 (jiāng yáo)

江珧的別稱。

石首

鱼名。以头中有骨两枚，色白，大如豆，坚如石，故名。产于海中，体扁，口阔，鳞细，腹黄，亦称黄花鱼或黄鱼。 宋 吴曾 《能改斋漫录·方物》：“余偶读 张勃 《吴録·地理志》载：‘ 吴娄县 有石首鱼，至秋化为冠鳧。’言头中有石。” 明 宋应星 《天工开物·弧矢》：“其 东海 石首鱼， 浙中 以造白鮝者，取其脬为胶，坚固过於金铁。” 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·三月·时品》：“黄花鱼即 江 南之石首。”

千金

千金 (qiānjīn) 一千斤金子 a thousand jin gold 女儿。用于称他人的女儿,有尊贵之意 daughter 指很多钱,形容富贵 wealthy