茶香飘紫笋，脍缕落红鳞

出自唐代白居易《题周皓大夫新亭子二十二韵》：

东道常为主，南亭别待宾。
规模何日创？景致一时新。
广砌罗红药，疏窗荫绿筠。
锁开宾阁晓，梯上妓楼春。
置醴宁三爵，加笾过八珍。
茶香飘紫笋，脍缕落红鳞。
辉赫车舆闹，珍奇鸟兽驯。
猕猴看枥马，鹦鹉唤家人。
锦额帘高卷，银花盏慢巡。
劝尝光禄酒，许看洛川神。
敛翠凝歌黛，流香动舞巾。
裙翻绣鸂鵣，梳陷钿麒麟。
笛怨音含楚，筝娇语带秦。
侍儿催画烛，醉客吐文茵。
投辖多连夜，鸣珂便达晨。
入朝纡紫绶，待漏拥朱轮。
贵介交三事，光荣照四邻。
甘浓将奉客，稳暖不缘身。
十载歌钟地，三朝节钺臣。
爱才心倜傥，敦旧礼殷勤。
门以招贤盛，家因好事贫。
始知豪杰意，富贵为交亲。

注释参考

紫笋

名茶名。 唐 白居易 《题周皓大夫新亭子二十二韵》：“茶香飘紫笋，膾缕落红鳞。” 宋 苏轼 《宿临安净土寺》诗：“觉来烹石泉，紫笋发轻乳。” 宋 陆游 有《病酒新愈独卧苹风阁戏书》诗，自注：“紫笋， 蒙 顶之上者，其味尤重。” 元 冯子振 《鹦鹉曲·顾渚紫笋》曲：“一枪旗，紫笋灵芽，摘得和烟和雨。”

落红

落花。 唐 戴叔伦 《相思曲》：“落红乱逐东流水，一点芳心为君死。” 元 高克恭 《过信州》诗：“风送落红搀马过，春风更比路人忙。” 清 陈维崧 《破阵子·拟过竹逸斋前探梅》词：“四百八十 南朝 寺，二十四番花信风，鹃啼催落红。”