砖炉春着兔毫玉，石鼎月翻鱼眼汤

出自宋代方岳《黄宰致江西诗双井茶》：

黄侯授我以江西诗禅之宗派，瀹我以双井老仙之雪香。
砖炉春着兔毫玉，石鼎月翻鱼眼汤。
夜窗搜搅十年读，候虫鸣秋声殷墙。
乃翁诗家第一祖，不用棒喝行诸方。
掀翻杜陵自作古，夜半衣缽谁升堂。
单传横出二十六，未许歙梅洪雁行。
雅闻滕阁藏墨本，欲往从之山阻长。
牙签大册忽在眼，荒苔茅屋森珩璜无此光。
宜州戍楼山月苦，茫茫参到无何乡。

注释参考

兔毫

(1).兔毛。《初学记》卷二一引 晋 王羲之 《笔经》：“ 汉 时诸郡献兔毫，出 鸿都 ，惟有 赵国 毫中用。时人咸言兔毫无优劣，管手有巧拙。”

(2).用兔毛制成的笔。亦泛指毛笔。 唐 罗隐 《寄虔州薛大夫》诗：“海鹏终负日，神马背眠槽，会得窥成绩，幽窗染兔毫。” 金 萧贡 《假梅》诗：“莫道 去非 诗破的，兔毫那解写花真。” 明 谢肇淛 《五杂俎·物部四》：“ 吴兴 自兔毫外，有鼠毫、羊毫二种。” 清 龚自珍 《鹧鸪天》词：“兔毫留住伤心影，输与 杭州 老画师。” 叶圣陶 《六幺令》曲：“兔毫在握，賡续前书尚心热。”

石鼎

陶制的烹茶用具。 北周 庾信 《周柱国大将军拓拔俭神道碑》：“居常服翫，或以布被、松牀；盘案之间，不过桑杯、石鼎。” 唐 皮日休 《冬晓章上人院》诗：“松扉欲啟如鸣鹤，石鼎初煎若聚蚊。” 宋 范仲淹 《酬李光化见寄》诗之二：“石鼎鬭茶浮乳白，海螺行酒灔波红。” 元 刘詵 《和友人游永古堂》：“胜日偶寻山寺幽，老僧石鼎沸茶沤。”

鱼眼

(1).鱼的眼睛。 唐 王维 《送秘书晁监还日本国》诗：“鰲身映天黑，鱼眼射波红。” 清 陈维崧 《采桑子·哭西樵吏部》词：“从兹 东海 无奇气，鱼眼波红，鰲背霜浓。”

(2).鱼眼珠子；像鱼眼珠子之物。 汉 东方朔 《七谏·谬谏》：“玉与石其同匱兮，贯鱼眼与珠璣。”

(3).指水烧开时冒出的状如鱼眼大小的气泡。旧时常据以说明水沸滚的程度。 北魏 贾思勰 《齐民要术·白醪酒》：“酿白醪法：取糯米一石，冷水浄淘。漉出，著瓮中，作鱼眼沸汤浸之。” 石声汉 注：“水因热而放出气泡，温度愈高，气泡愈大，最初像蟹眼大小，慢慢便像鱼眼大小。” 宋 黄庭坚 《奉同六舅尚书咏茶碾煎烹》之二：“风炉小鼎不须催，鱼眼长随蟹眼来。” 清 褚人穫 《坚瓠三集·茶瓶汤候》：“煎茶初滚曰蟹眼，渐大曰鱼眼，故俗以未滚者为盲汤。” 徐珂 《清稗类钞·饮食·邱子明嗜工夫茶》：“汤初沸为蟹眼，再沸为鱼眼，至联珠沸而熟。”