酿酒应浮白，收茶自过黄

出自宋代释文珦《秘书山中草堂》：

谢客开山兴，深居寄草堂。
曲阑凭野色，虚牖敞晴光。
路转青林合，泉流碧涧长。
群峦分向背，平楚接微茫。
兰茝含幽洁，松筠傲雪霜。
玄猨啼夜月，青鹤舞朝阳。
地僻烟霞古，云深草树凉。
藤梢藏钓石，桂子落琴床。
为识禽鱼性，终辞鸳鸯行。
真曾脱颖出，只作善刀藏。
不爱烧金术，唯留煮石方。
赋诗閒点笔，勘易静焚香。
酿酒应浮白，收茶自过黄。
秋来看{左各右刂}竹，春尽课劙桑。
水暖分鱼种，崖寒取蜜房。
人高徵士节，天动少微芒。
道在名难隐，身閒乐叵量。
更知齐指马，诚足傲羲皇。
萧散氛埃表，高风不可忘。

注释参考

酿酒

浮白

汉 刘向 《说苑·善说》：“ 魏文侯 与大夫饮酒，使 公乘不仁 为觴政，曰：‘饮不釂者，浮以大白。’”原意为罚饮一满杯酒，后亦称满饮或畅饮酒为浮白。 南朝 梁 沉约 《郊居赋》：“或升降有序，或浮白无算。” 宋 陆游 《游凤凰山》诗：“一樽病起初浮白，连焙春迟未过黄。” 明 陈汝元 《金莲记·郊遇》：“愿浮白以叙交情，且来青而谭别意。” 清 和邦额 《夜谭随录·梁生》：“ 汪 志得意满，浮白数觥。”