杯羹最珍慈竹笋，缾水自养山姜花

出自宋代陆游《初到荣州》：

乱山缺处城楼呀，双旗萧萧晚吹笳。
烟深绿桂临绝壑，霜落残濑鸣寒沙。
废台已无隐士啸，遗宅上有高人家。
铃斋下榻约僧话，松阴枕石放吏衙。
杯羹最珍慈竹笋，缾水自养山姜花。
地炉堆兽炽石炭，瓦鼎号蚓煎秋茶。
少年远游无百里，一饥能使行天涯。
岂惟惯见蓬婆雪，直恐遂泛星河槎。
故巢肯作儿女恋，异境会向乡闾夸。
一杯径醉帻自堕，灯下发影看鬖花。

注释参考

慈竹

竹名。又称义竹、慈孝竹、子母竹。丛生，一丛或多至数十百竿，根窠盘结，四时出笋。竹高至二丈许。新竹旧竹密结，高低相倚，若老少相依，故名。 唐 王勃 有《慈竹赋》。 唐 杜甫 《假山》诗：“慈竹春阴覆，香炉晓势分。” 清 孙枝蔚 《追挽徐镜如》诗：“慈乌亦有儿，慈竹亦有孙；孤儿称丈夫，敢忘祖母恩！” 郭沫若 《南宁见闻》诗：“慈竹参天笼雨露，桄榔拔地入云霞。”

自养

自养 (zìyǎng) 能自我营养;特指能利用二氧化碳或碳酸盐作为碳的唯一来源,能用简单的无机氮代谢合成——一般为绿色植物、某些化学自养细菌以及原生质;为了正常的代谢不需要特定的外界因素 autotrophic;make its own food by photosynthesis or chemosynthesis

山姜

(1).姜科。多年生常绿草本。其根、种子和花均可供药用。 晋 嵇含 《南方草木状·山姜花》：“山薑花，茎叶即薑也。根不堪食。於叶间吐花，作穗如麦粒，软红色。煎服之，治冷气甚效。” 宋 苏轼 《地黄》诗：“崖蜜助甘冷，山薑发芳辛。” 明 李时珍 《本草纲目·草三·山薑》：“山薑生南方，叶似薑，花赤色甚辛，子似草豆蔻，根如杜若及高良薑，今人以其子伪充草豆蔻，然其气甚猛烈。”

(2).术的别名。参阅《尔雅·释草》 宋 邢昺 疏、 明 李时珍 《本草纲目·草一·术》。

(3).杜若的别名。参阅 明 李时珍 《本草纲目·草三·杜若》。