恶马易调伏，小鲜难烹饪

出自宋代刘克庄《重饯赵信州分韵得寝字》：

近甸骚屑馀，当宁焦劳甚。
剖符寄非轻，弄印择已审。
盎然春风和，解此寒色凛。
吾闻守四隣，岂必卫堂寝。
恶马易调伏，小鲜难烹饪。
腊前况屡白，秋桫定一稔。
我侯但凝香，彼州自奠枕。
英英尚书郎，饯诗丽如锦。
骊珠忽满轴，继者皆曹沈。
顾予如病鹤，欲鸣声复噤。
宁论鬼揶揄，行以亲来谂。
南归掣斋铃，傥留故人饮。

注释参考

恶马

顽劣不驯的马；驽马。《周礼·夏官·马质》：“马量三物：一曰戎马，二曰田马，三曰駑马，皆有物贾。纲恶马。” 郑玄 注：“纲，以縻索维纲狎习之。”《晋书·李雄载记》：“夫统天下之重，如臣乘恶马而持矛也，急之则虑自伤，缓之则惧其失。” 唐 张籍 《伤歌行》：“身著青衫骑恶马，东门之东无送者。”

调伏

(1).佛教谓调和身口意三业，以制伏诸恶。《维摩经·香积佛品》：“以难化之人，心如猨猴，故以若干种法，制御其心，乃可调伏。” 宋 梅尧臣 《吕山人同荆供奉见过》诗：“闻説道心调伏久，等闲休要起嫌猜。” 清 唐孙华 《再迭前韵》之一：“静中调伏道心多，早却杯鐺避酒魔。”

(2).调教驯服，降服。《旧唐书·蜀王愔传》：“禽兽调伏，可以驯扰於人；铁石鐫鍊，可为方圆之器。” 宋 苏辙 《历代论一·汉文帝》：“ 匈奴 桀敖，陵驾中国。帝屈体遗书，厚以繒絮，虽未能调伏，然兵革之祸，比 武帝 世十一、二耳。” 许地山 《缀网劳蛛》：“但他底威仪常是调伏这班人邪念，教他们转过心来承认她是他们底师保。”

小鲜

小鱼。《老子》：“治大国若烹小鲜。” 河上公 注：“鲜，鱼也。” 宋 陆游 《夜归》诗：“寒齏煮饼坐茅店，小鲜供饌寻鱼罾。” 明 徐弘祖 《徐霞客游记·楚游日记》：“下有小鲜曰竹鱼，极腴。”

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