紫筍先期火未钻，绿芹犹及荐春盘

出自宋代李石《谢夏彦博知县惠落雁木并紫筍茶绿菜二首》：

紫筍先期火未钻，绿芹犹及荐春盘。
江湖别后浑忘味，忍把南烹累长官。

注释参考

先期

先期 (xiānqī) 在预定的某个日期以前 earlier on;in advance 代表团的部分团员已先期到达 在事情发生或进行之前;规定的日数 in advance

春盘

古代风俗，立春日以韭黄、果品、饼饵等簇盘为食，或馈赠亲友，称春盘。帝王亦于立春前一天，以春盘并酒赐近臣。 唐 沉佺期 《岁夜安乐公主满月侍宴》诗：“岁炬常然桂，春盘预折梅。” 金 元好问 《春日》诗：“里社春盘巧欲争，裁红晕碧助春情。” 马南邨 《燕山夜话·今年的春节》：“什么是‘春盘’呢？它是用芹菜、韭菜、竹笋等组成的，表示勤劳、长久、蓬勃的意思。”