一日官军收海服，驱牛驾车食牛肉

出自唐代元稹《田家词（一作田家行）》：

牛吒吒，田确确。
旱块敲牛蹄趵趵，种得官仓珠颗谷。
六十年来兵蔟蔟，月月食粮车辘辘。
一日官军收海服，驱牛驾车食牛肉。
归来攸得牛两角，重铸锄犁作斤劚。
姑舂妇担去输官，输官不足归卖屋，愿官早胜雠早覆。
农死有儿牛有犊，誓不遣官军粮不足。

注释参考

日官

古代掌天象历数之官。《左传·桓公十七年》：“天子有日官，诸侯有日御。” 杜预 注：“日官、日御，典歷数者。” 杨伯峻 注：“天子日官盖即太史，职掌天象。”《后汉书·张衡传》：“曩滞日官，今又原之。” 李贤 注：“日官，史官也。” 王先谦 集解：“是再为太史令也。”《魏书·律历志下》：“及卯金受命，年历屡改，当涂启运，日官变业，分路扬鑣，异门驰騖。” 宋 曾巩 《本朝政要策·历》：“自时以后，至於 梁 唐 ，日官之任缺焉。”

海服

沿海地区。亦指边疆。《魏书·广陵王羽传》：“海服之寄，故唯宗良，善开经策，寧我东夏。” 唐 元稹 《田家词》：“一日官军收海服，驱牛驾车食牛肉。”

驾车

驾车 (jiàchē) 驾驶车辆 drive a vehicle (car)

牛肉

牛肉 (niúròu) 阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉 beef