味此道之腴，清冷肺肝沃

出自宋代袁燮《谢吴察院惠建茶》：

佳茗世所珍，声名竞驰逐。
建溪拔其萃，余品皆臣仆。
先春撷灵芽，妙手截玄玉。
形模正而方，气韵清不俗。
故将比君子，可敬不可辱。
御史万夫特，刚肠憎软熟。
味此道之腴，清冷肺肝沃。
精新味多得，烹啜不忍独。
磊落分贡包，殷勤寄心曲。
斯时属徂暑，低头困烦溽。
一瓯瀹花乳，精神惊满腹。
此物雪昏滞，敏妙如破竹。
谁知霜台杰，功用更神速。
莫辞风采凛，要使班列肃。
一朝奋孤忠，万代仰高躅。

注释参考

清冷

清冷 (qīnglěng) 清爽而微寒;清凉寒冷 chilly 清冷的秋夜 冷落;冷清、凄凉 deserted;desolate 旅客们都走了,站台上十分清冷

肺肝

(1).比喻内心。《礼记·大学》：“人之视己如见其肺肝然。” 三国 魏 曹植 《三良》诗：“黄鸟为悲鸣，哀哉伤肺肝。”《新唐书·袁滋传》：“性宽易，与之接者，皆谓可见肺肝。” 郭沫若 《科大大联合》诗：“大联合，弟兄携手，肺肝相向。”

(2).比喻心腹。 唐 杜牧 《与浙西卢大夫书》：“员外七官以某尝获知於郎中，惠然不疑，推置於肺肝间。”