大蛇过处一山腥，野牛惊跳双角折

出自唐代王建《荆门行》：

江边行人暮悠悠，山头殊未见荆州。
岘亭西南路多曲，栎林深深石镞镞。
看炊红米煮白鱼，夜向鸡鸣店家宿。
南中三月蚊蚋生，黄昏不闻人语声。
生纱帷疏薄如雾，隔衣噆肤耳边鸣。
欲明不待灯火起，唤得官船过蛮水。
女儿停客茆屋新，开门扫地桐花里。
犬声扑扑寒溪烟，人家烧竹种山田。
巴云欲雨薰石热，麋鹿度江虫出穴。
大蛇过处一山腥，野牛惊跳双角折。
斜分汉水横千山，山青水绿荆门关。
向前问个长沙路，旧是屈原沈溺处。
谁家丹旐已南来，逢著流人从此去。
月明山鸟多不栖，下枝飞上高枝啼。
主人念远心不怿，罗衫卧对章台夕。
红烛交横各自归，酒醒还是他乡客。
壮年留滞尚思家，况复白头在天涯。

注释参考

过处

(1).过片，从词的上片转入下片的地方。 元 范梈 《木天禁语》：“过处用两句，一结上，一生下，为最难，非老手非易了也。”《古今小说·史弘肇龙虎君臣会》：“过处第五句道：‘数声呜咽去青霄’，偷了 朱淑贞 作《雁》诗中第四句。”

(2).经过之处。 金 董解元 《西厢记诸宫调》卷四：“风过处惟闻兰麝香。”《儿女英雄传》第三五回：“只听那阵风头过处，把房门上那个门帘刮得臌了进来。”

野牛

野牛 (yěniú) 哺乳动物、形状跟家牛相似,身体高大,毛褐色,头部和颈部有长毛,背部隆起。吃树皮,树叶等。有好几种,分别产于亚洲、欧洲和美洲,现存不多,是一种珍奇的动物 wild ox;bison

惊跳

惊跳 (jīngtiào) 突然跳开(由于惊骇) shy

双角

(1).两只角。 唐 储光羲 《述韦昭应画犀牛》诗：“双角前崭崭，三蹄下駸駸。” 唐 王建 《荆门行》：“大蛇过处一山腥，野牛惊跳双角折。”

(2).指古代孩童或青年女子头顶上的两束发髻。 唐 白居易 《东城晚归》诗：“一条邛杖悬龟榼，双角 吴 童控马衔。”