鱼脍槎头美，醅倾粥面浑

出自宋代陆游《幽居》：

小舫藤为缆，幽居竹织门。
短篱围藕荡，细路入桑村。
鱼脍槎头美，醅倾粥面浑。
残年谢轩冕。
犹足号黎元。

注释参考

鱼脍

亦作“ 鱼鱠 ”。生吃的鱼片。《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，豕胾、芥酱、鱼膾。” 宋 陆游 《幽居》诗：“鱼膾槎头美，醅倾粥面浑。” 明 李时珍 《本草纲目·鳞四·鱼脍》﹝发明﹞引 汪颖 曰：“鱼鱠辛辣，有劫病之功。予在 苍梧 见一妇人病吞酸，诸药不效。偶食鱼鱠，其疾遂愈。” 清 魏耕 《丙申夏以事之山阴客祁生班孙宅》诗：“磨刀那藉设鱼鱠，荐葅何烦罗辛葱。”

槎头

见“ 槎头鯿 ”。

粥面

浓茶或醇酒表面所凝结的薄膜，以其状如粥膜，故称粥面。 宋 宋子安 《东溪试茶录·壑源》：“其茶甘香特胜，近焙受水，则浑然色重，粥面无泽。” 宋 苏轼 《过高邮寄孙君孚》诗：“乐哉何所忧，社酒粥面醲。”