枯鳞冒轻雪，登俎为厚味

出自宋代梅尧臣《北州人有致达头鱼于永叔者素未闻其名盖海鱼》：

孰云北海鱼，乃与东溟异。
适闻达头乾，偶得书尾寄。
枯鳞冒轻雪，登俎为厚味。
向来昧知名，渔官疑窃位。
有如臧文仲，不与柳下惠。
从兹入杯盘，应莫惭鲍肆。

注释参考

枯鳞

枯鱼。亦喻处于困境者。《隋书·儒林传·王孝籍》：“伏惟明尚书公动哀矜之色，开宽裕之怀。咳唾足以活枯鳞，吹嘘可用飞穷羽。” 唐 刘长卿 《狱中闻收东京有赦》诗：“持法不须张密网，恩波自解惜枯鳞。” 明 陈汝元 《金莲记·生离》：“东风殢得红颜瘦，枯鳞望断西江口，雨惨云愁咽 楚 謳。”

厚味