何如张翰秋风起，便忆鲈鱼蒪菜羹

出自宋代邓柞《寄邓志宏五首》：

彭泽思归意末成，折腰五斗谩劳生。
何如张翰秋风起，便忆鲈鱼蒪菜羹。

注释参考

何如

何如 (hérú) 如何,怎么样 how about;why not;what do you think 今日之事何如。——《史记·项羽本纪》 诚好恶何如。——唐· 柳宗元《柳河东集》 则何如。——唐· 柳宗元《捕蛇者说》 用反问的语气表示胜过或不如 wouldn’t it be better 与其强攻,何如智取

风起

(1).风刮起来。 晋 陆机 《豪士赋》序：“是以事穷运尽，必於颠仆；风起尘合，而祸至常酷也。” 唐 杜甫 《船下夔州郭宿雨湿不得上岸别王十二判官》诗：“风起春灯乱， 江 鸣夜雨悬。”《清平山堂话本·西湖三塔记》：“风起时，有千尺翻头浪。”

(2).比喻事物的兴起。《史记·淮阴侯列传》：“天下初发难也，俊雄豪桀建号壹呼，天下之士云合雾集，鱼鳞襍遝，熛至风起。” 汉 严遵 《道德指归论·万物之奥》：“海内之士，响应风起；俊雄英豪，辐至蜂止。”《汉书·息夫躬传》：“如使狂夫嘄謼於东崖， 匈奴 饮马於 渭水 ，边竟雷动，四野风起。”

忆鲈鱼

犹忆莼鲈。 唐 杜甫 《洗兵马》诗：“东走无復忆鱸鱼，南飞觉有安巢鸟。”

菜羹

菜羹 (càigēng) 肴,带浓汁的菜 dishes with thick juice at a meal 肴止于脯、醢、菜羹。——宋· 司马光《训俭示康》