食案资鲑禀，公田剩酒材

出自宋代郑戬《送馀姚知县陈最寺丞》：

美渥卿为佐，清谈县得才。
人從日边别，舟渡鉴中来。
食案资鲑禀，公田剩酒材。
秋馀一凭槛，江海遍楼台。

注释参考

食案

亦作“ 食桉 ”。1.餐桌。 唐 韩愈 《南山诗》：“或如临食案，肴核纷飣餖。” 五代 范资 《玉堂闲话·振武角抵人》：“顷年客游，曾於道店逢此人，纔近食案，踉蹌而倒。”参见“ 食案方丈 ”。

(2).进饭菜用的木盘。 宋 梅尧臣 《和李廷老家会饮》：“食桉施黄金，饌炙厌白鹅。” 郭沫若 《孟夫子出妻》：“她打着赤足，捧着一个食案，走到临着园子的廊沿上来，请 孟夫子 上车吃饭。”

鲑禀

指官府发的薪给粮米。《南齐书·幸臣传·杨法持》：“ 永明 四年，坐役使将客，夺其鮭禀，削封，卒。”

公田

(1).古代井田制度下，把土地划成“井”字形，分为九区，中区由若干农夫共同耕种，将收获物全部缴给统治者，称为“公田”。同中区以外的“私田”相对称。《诗·小雅·大田》：“雨我公田，遂及我私。” 朱熹 集传：“公田者，方里而井，井九百亩，其中为公田，八家皆私百亩，而同养公田也。”《礼记·王制》：“古者公田藉而不税。” 孔颖达 疏：“藉之言借也，借民力治公田。”《汉书·食货志上》：“六尺为步，步百为畮，畮百为夫，夫三为屋，屋三为井，井方一里，是为九夫。八家共之，各受私田百畮，公田十畮，是为八百八十畮，餘二十畮以为庐舍。”参见“ 井田 ”。

(2).公家之田。封建官府控制的土地。亦称“ 官田 ”。《汉书·食货志上》：“令命家田 三辅 公田。” 颜师古 注引 韦昭 曰：“命家，谓受爵命一爵为公士以上，令得田公田，优之也。” 三国 魏 曹植 《籍田论》：“夫营畴万亩，厥田上下……司农是掌，是为公田。”《续资治通鉴·宋德祐元年》：“詔：公田最为民害，稔祸十有餘年，自今并给原主，令率其租户为兵。”

(3).旧时一族公有的“族田”，族人也习称为公田。但其性质实为民田。

(4).指社会主义改造后农村集体所有的田地。 李朝 《四川省农业合作化运动中的互助联组》：“许多联组还试行了小包工，集体经营公田。”

酒材

酿酒的材料，如米、曲糵等。《周礼·天官·酒正》：“酒正以式灋授酒材。”《淮南子·时则训》“秫稻必齐，麴糵必时” 汉 高诱 注：“秫、稻、麴糵，酒材也。” 金 元好问 《玉溪》诗：“酒材已办须君酿，要及西风入钓舟。”