要知鼎鼐调羹味，须问旧时丞相家

出自元代王冕《素梅 四七》：

地老天荒尽可花，不同桃李竞繁华。
要知鼎鼐调羹味，须问旧时丞相家。

注释参考

要知

书简套语。鉴察、察知。 宋 欧阳修 《与韩忠献王书》：“ 范公 人之云亡，天下叹息。昨其家以铭见责。虽在哀苦，义所难辞，然极难为文也。伏恐要知。”

鼎鼐

(1).鼎和鼐。古代两种烹饪器具。《战国策·楚策四》：“故昼游乎江湖，夕调乎鼎鼐。” 宋 张邦基 《墨庄漫录》卷七：“予以谓古之鼎鼐皆无盖，而足皆圆直无作兽形者，此乃敦耳。”

(2).喻指宰相等执政大臣。 唐 苏颋 《唐紫微侍郎赠黄门监李乂神道碑》：“鼎鼐递袭，簪缨相望。” 元 汪元亨 《雁儿落过得胜令·归隐》曲：“惭居鼎鼐官，笑领烟霞伴。” 清 李渔 《玉搔头·分任》：“急递盐梅信，飞传鼎鼐家。”参见“ 鼎鼐调和 ”。

调羹

调羹 (tiáogēng) 用于搅拌或进食的小勺子 spoon 搅拌羹汤使均匀或美味 season soup

旧时

旧时 (jiùshí) 过去的时候;从前;昔时 old times 著我旧时裳。——《乐府诗集·陌上桑》 旧时茅店社林边。——宋· 辛弃疾《西江月》 旧时栏楯。——明· 归有光《项脊轩志》

丞相

丞相 (chéngxiàng) 古代辅佐君主治理国家政务的职位最高的大臣 prime minister