香粳饱熟云翻浪，荞麦新开雪作花

出自宋代袁说友《饯金使出北关风雨大作》：

出郭初行十里赊，狂风急雨闹田家。
香粳饱熟云翻浪，荞麦新开雪作花。
浅水半村环野趣，好山一带接京华。
晚来踏尽临平路，风脚全收雨脚斜。

注释参考

香粳

亦作“ 香秔 ”。一种有香味的梗米。产 江 浙 一带。《文选·张衡＜南都赋＞》：“若其厨膳，则有 华薌 重秬， 滍 皋香秔。” 吕向 注：“香秔，稻名。” 唐 李颀 《赠张旭》诗：“荷叶裹江鱼，白甌贮香秔。” 明 李时珍 《本草纲目·穀一·粳》：“香粳，长白如玉，可充御贡，皆粳之稍异也。”

荞麦

一年生草本植物。茎赤质柔。叶互生，呈心脏形，有长柄。花色白或淡红。果瘦三角形，有棱。子实磨成粉可制面食。通常亦称其子实为荞麦。 唐 白居易 《村夜》诗：“独出前门望野田，月明蕎麦花如雪。” 明 李时珍 《本草纲目·穀一·荞麦》：“蕎麦南北皆有，立秋前后下种，ba1-1九月收刈，性最畏霜。” 清 赵翼 《自贵阳赴威宁作》诗：“三两茅棚嵌碧螺，坡边蕎麦水边禾。”

作花

长出花蕾；开花。 南朝 宋 鲍照 《梅花落》诗：“中庭杂树多，偏为梅咨嗟。问君何独然，念其霜中能作花。” 清 王士禛 《池北偶谈·松顶生兰》：“有兰寄生，长松杈椏间，可径丈，葳蕤四垂，时正作花，香闻远近。” 清 魏源 《武林纪游》诗之九：“涧旁古梅树，作花已再期。”