新兴何事忆吴兴，因话鲈鱼割素鳞

出自宋代胡寅《周尉以诗致霅鱠次韵为谢》：

新兴何事忆吴兴，因话鲈鱼割素鳞。
不是南烹无口实，要看西子授厨人。
堆盘雪缕开花面，泛艇秋风想钓纶。
玉醴浮来为乡导，金橙研破助芳辛。
老饕难继苏公赋，一饱鲜腴敢更频。

注释参考

新兴

何事

(1).什么事；哪件事。 南朝 齐 谢朓 《休沐重还道中》诗：“问我劳何事？沾沐仰清徽。” 唐 方干 《经周处士故居》诗：“愁吟与独行，何事不伤情？”《朱子语类》卷八：“阳气发处，金石亦透，精神一到，何事不成？”

(2).为何，何故。 晋 左思 《招隐》诗之一：“何事待啸歌？灌木自悲吟。”《新唐书·沉既济传》：“若广聪明以收淹滞，先补其缺，何事官外置官？” 宋 刘过 《水调歌头》词：“湖上 新亭 好，何事不曾来？” 清 李渔 《奈何天·狡脱》：“不解天公意，教人枉猜谜：何事痴呆汉，到处逢佳丽？”

吴兴

(1).指 元 代书画家 赵孟頫 。 赵 为 吴兴 人，故称。 明 董其昌 《画禅室随笔·跋赵子昂书＜过秦论＞》：“ 吴兴 此书学《黄庭内景经》，时年三十八岁。”

(2).郡名。 三国 吴宝鼎 元年(公元266年)置。治所在 乌程县 (今 浙江 吴兴县 南)。

(3).县名。属 浙江省 ，位于 苕溪 下游，滨临 太湖 。

素鳞

白色的鱼。亦用作鱼的泛称。 晋 王廙 《笙赋》：“厌瑶口之陆离，舞灵蛟之素鳞。” 唐 杜甫 《丽人行》：“紫驼之峯出翠釜，水晶之盘行素鳞。” 宋 刘仙伦 《鼓瑟》诗：“彩凤拂衣鸣翠竹，素鳞鼓鬣出寒波。”