冰盘鱠美客自知，起看白水还东驰

出自宋代王安石《书任村马铺》：

儿童系马黄河曲，近岸河流如可掬。
任村炊米朝食鱼，日暮荥阳驿中宿。
投老经过身独在，当时洲渚今平陆。
秫黍冥冥十数家，仰视荒蹊但乔木。
冰盘鱠美客自知，起看白水还东驰。
尔来百口皆年少，归与何人共此悲。

注释参考

冰盘

(1).盘内放置碎冰，上面摆列藕菱瓜果等食品，叫做冰盘。夏季用以解渴消暑。 唐 韩愈 《李花》诗之一：“冰盘夏荐碧实脆，斥去不御惭其花。” 明 何大复 《苦热行》之一：“美人冰盘荐朱李，道上行人多渴死。” 清 孙枝蔚 《古别离》诗：“别君六月中，冰盘浸碧藕。”

(2).指大的瓷盘。 宋 王安石 《书任村马铺》诗：“冰盘鱠美客自知，起看白水还东驰。”《儒林外史》第十五回：“ 马二先生 举眼一看，楼中间掛着一张匹纸，上写冰盘大的二十八个大字。”《天雨花》第九回：“内堂小酌送来临，煖锅一坐冰盘四，三人入位坐安身。”

(3).喻指月亮。 宋 高观国 《齐天乐·中秋夜怀梅溪》词：“晚云知有关山念，澄霄卷开清霽。素景中分，冰盘正溢，何啻嬋娟千里。危栏静倚。” 明 屠隆 《綵毫记·祖饯都门》：“羡你学克武库，才鬱虹梁，志洁冰盘，一任浮云舒卷。”《红楼梦》第四八回：“ 香菱 听了，便拿了诗找 黛玉 ， 黛玉 看时，只见写道：‘翡翠楼边悬玉镜，珍珠帘wai1~1挂冰盘。’”

冰槃：大的瓷盘。 宋 苏轼 《二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘》诗：“青浮卵盌槐芽饼，红点冰槃藿叶鱼。”

自知

白水

(1).《左传·僖公二十四年》：“所不与舅氏同心者，有如 白水 ！” 杨伯峻 注：“‘有如 白水 ’即‘有如 河 ’，意谓 河 神鉴之，《晋世家》译作‘ 河 伯视之’是也。”后遂用作誓词，表示信守不移。 南朝 梁 刘孝标 《广绝交论》：“援青松以示心，指白水而旌信。” 元 王恽 《玉堂嘉话》卷四：“谓予不信，鉴时人皦日之辞；弗与同心，如 文公 （ 晋文公 ）白水之誓。” 太平天囯 杨秀清 《果然忠心》诗之三：“个个披肝盟白水，人人沥胆矢丹心。” 刘师培 《文说》：“以‘青云’为得志，以‘白水’为誓词。”

(2).泛指清水。 晋 潘岳 《在怀县作》诗之二：“白水过庭激，緑槐夹门植。” 唐 杜甫 《寄常徵君》诗：“白水青山空復春，徵君晚节傍风尘。” 清 黄景仁 《舟中咏怀》：“白水寒较明，昏雾薄将凝。” 华山 《阵地春节散记》：“去年这时候才乐呢：白水燉猪肉，还没开锅就要出发。”

(3).白开水的简称。 曹禺 《雷雨》第三幕：“ 鲁贵 ：［端起杯子，对 四凤 ］这是白水，小姐！［泼在地上］ 鲁四凤 ：［冷冷地］本来是白水，没有茶。”

(4).水名。源出 湖北省 枣阳市 东 大阜山 ，相传 汉光武帝 旧宅在此。《文选·张衡＜东京赋＞》：“乃龙飞 白水 ，凤翔参墟。” 薛综 注：“ 白水 ，谓 南阳 白水县 也， 世祖 所起之处也。” 南朝 梁 刘勰 《文心雕龙·丽辞》：“ 孟阳 《七哀》云：‘ 汉祖 想 枌榆 ， 光武 思 白水 。’此正对之类也。” 唐 李白 《上云乐》诗：“ 赤眉 立 盆子 ， 白水 兴 汉光 。” 王琦 注引《后汉书》：“ 光武 旧宅在今 随州 枣阳 东南，宅旁二里有 白水 焉，即 张衡 所谓‘龙飞 白水 ’也。”

(5).水名。神话传说中源出 昆仑山 的一种河流。相传饮之可以不死。《楚辞·离骚》：“朝吾将济於 白水 兮，登 閬风 而緤马。” 王逸 注引《淮南子》：“ 白水 ，出 崑崙之山 ，饮之不死。” 鲁迅 《集外集拾遗补编·＜越铎＞出世辞》：“唯专制永长，昭苏非易，况復神驰 白水 ，孰眷旧乡，返顾高丘，正哀无女。”

还东

(1).回身向东；返回东土。《宋书·鲜卑吐谷浑传》：“诸君试拥马令东，马若还东，我当相随去。” 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·雅量》：“ 支道林 还东，时贤竝送於 征虏亭 。”

(2).设席做东，还请别人。《红楼梦》第六三回：“忽见 平儿 笑嘻嘻的走来，説：‘我亲自来请昨日在席的人，今日我还东，短一个也使不得。’”《二十年目睹之怪现状》第九八回：“説是前回扰了少爷的，一向未曾还东，心上十分不安。”《官场现形记》第二四回：“这些人除去 钱 王 二位是带还东的，其餘全是 黄胖姑 的好友。”