山谣纵高下，火候还文武。

出自唐朝陆龟蒙《奉和袭美茶具十咏·茶焙》

左右捣凝膏，朝昏布烟缕。方圆随样拍，次第依层取。
山谣纵高下，火候还文武。见说焙前人，时时炙花脯。

注释参考

山谣

山歌。 唐 陆龟蒙 《和茶具十咏·茶焙》：“山謡纵高下，火候还文武。见説焙前人，时时炙花脯。” 清 厉鹗 《三月十三日游法华山》诗：“采摘泫晨露，山謡颇相应。”

高下

高下 (gāoxià) 指高低、优劣(用于比较双方的水平) relative superiority or inferiority;good and bad 两个人的技术不分高下

火候

火候 (huǒhou) 烧火的火力强弱和时间长短 duration and degree of heating,cooking,smelting,etc. 做菜时要掌握火候 比喻修养的程度 level of attainment 他的演技还不到火候 比喻关健时刻 a crucial moment 正在战斗的火候上,援军赶到了

文武

(1).文德与武功；文治与武事。《诗·周颂·雝》：“宣哲维人，文武维后。” 郑玄 笺：“又徧使天下之人有才知以文德武功为之君故。”《吕氏春秋·不广》：“文武尽胜，何敌之不服。”《史记·循吏列传论》：“文武不备，良民惧然身修者，官未曾乱也。”

(2).特指武事、军事。 宋 范仲淹 《上执政书》：“臣僚之中，素有才识，可赐 孙 吴 之书，使知文武之方。”

(3).文才和武略。《诗·小雅·六月》：“文武吉 甫 ，万邦为宪。” 朱熹 集传：“非文无以附众，非武无以威敌，能文能武，则万邦以之为法矣。”《汉书·朱云传》：“ 平陵 朱云 ，兼资文武。” 唐 韩愈 《举马摠自代状》：“前件官文武兼资，宽猛得所。” 宋 苏轼 《上神宗皇帝书》：“陛下生知之性，天纵文武。”

(4).文臣和武将，文武官员。《南史·宋纪上·武帝》：“謁 汉 长陵 ，大会文武於 未央殿 。” 五代 牛希济 《奉诏赋蜀主降唐》诗：“满城文武欲朝天，不觉邻师犯塞烟。”《水浒传》第九三回：“众文武见杀了四个大臣，都要来捉 李逵 。” 曹禺 《王昭君》第二幕：“他的酒量吓着了一朝文武。”

(5).犹言温猛。指文火和武火。 宋 陶穀 《清异录·药》：“火须文武、紧慢得中。”参见“ 文武火 ”。

(6). 周文王 与 周武王 。《诗·大雅·江汉》：“ 文 武 受命， 召公 维翰。” 郑玄 笺：“昔 文王 、 武王 受命， 召康公 为之楨榦之臣以正天下。”《礼记·中庸》：“ 仲尼 祖述 尧 舜 ，宪章 文 武 。” 宋 苏轼 《石鼓》诗：“勋劳至大不矜伐， 文 武 未远犹忠厚。” 清 方苞 《＜周官析疑＞序》：“即按其文辞，舍《易》《春秋》， 文 、 武 、 周 、 召 以前之诗书，无与之并者矣。” 梁启超 《变法通议·论幼学》：“张而不弛， 文 武 不能也。”