章举马甲柱，固已轻羊酪

出自宋代王安石《送李宣叔倅漳州》：

闽山到漳穷，地与南越错。
山川郁雾毒，瘴疠春冬作。
荒茅篁竹闲，蔽亏有城郭。
居人特鲜少，市井宜萧索。
野花开无时，蛮酒持可酌。
穷年不值客，谁与分杯杓。
朝廷尚贺俊，磊砢充台阁。
君能喜节行，文艺又该博。
超然万里去，识者为不乐。
予闻君子居，自可救民瘼。
苟能御外物，得地无美恶。
似闻最南方，北客今勿药。
林麓换风气，兽蛇凋毒虫。
如漳犹近州，气冷又销铄。
珍足海物味，其厚不为薄。
章举马甲柱，固已轻羊酪。
蕉黄荔子丹，又胜楂梨酢。
逢衣比多士，往往在丘壑。
从容与笑语，岂不慰寂寞。
太守好觞咏，嘉宾应在幕。
想即有新诗，流传至京洛。

注释参考

章举

即章鱼。 唐 韩愈 《初南食贻元十八协律》诗：“章举马甲柱，鬭以怪自呈。” 朱熹 注：“有八脚，身上有肉如臼，亦曰章鱼。” 唐 刘恂 《岭表录异》：“章举形如乌贼， 闽 越 间多采鲜者，煠如水母，以薑醋食之。” 王闿运 《到广州与妇书》：“邦人市海鲜，别为厨馆，则有鯊鱼之翅，海蛇之皮，章举、马甲。”参见“ 章鱼 ”。

马甲柱

即江珧柱。 唐 韩愈 《初南食贻元十八协律》诗：“章举马甲柱，鬭以怪自呈。” 宋 赵令畤 《侯鲭录》卷三：“玉珧柱，厥甲美如瑶玉，肉柱肤寸，曰玉珧柱…… 退之 谓马甲柱是此也。” 清 朱彝尊 《送梁孝廉还南海》诗：“乳蕉子黄荔子緋，马甲柱脆红螺肥。”参见“ 江珧柱 ”。

羊酪

用羊乳制成的一种食品。常借指乡土特产的美味。 南朝 宋 刘义庆 《世说新语·言语》：“ 陆机 诣 王武子 ， 武子 前置数斛羊酪，指以示 陆 曰：‘卿 江 东何以敌此？’ 陆 云：‘有千里蓴羹，但未下盐豉耳。’” 宋 陆游 《读史》诗：“南言蓴菜似羊酪，北説荔枝如石榴。” 清 吴伟业 《新翻子夜歌》：“龙团与羊酪，相逢土风异。”