未开素质夜先明，半落清香春更好

出自宋代苏辙《次韵秦观梅花》：

病夫毛骨日凋槁，愁见米盐惟醉倒。
忽传骚客赋寒梅，感物伤春同懊恼。
江边不识朔风劲，墙头亦有南枝早。
未开素质夜先明，半落清香春更好。
邻家小妇学闲媚，靓妆惟有长眉扫。
孤芳已与飞霰竞，结子仍先百花老。
苦遭横笛乳飞英，不见游人醉芳草。
可怜物性空自知，羞作繁华助芒昊。

注释参考

开素

开荤。俗称开斋。 唐 白居易 《五月斋戒罢宴彻乐闻韦宾客皇甫郎中饮会亦稀又知欲携酒馔出斋先以长句呈谢》：“散斋香火今朝散，开素盘筵后日开。” 宋 朱翌 《猗觉寮杂记》卷上：“‘亲家翁’、‘开素’、‘鹊填河’皆俗语， 白乐天 用俗语为多。” 清 郭麐 《灵芬馆诗话》卷三：“近人以开斋日为开荤， 唐 人谓之开素。”

清香

清香 (qīngxiāng) 清淡的香味 delicate fragrance 则有荷叶之清香。——明· 李渔《闲情偶寄·种植部》