酒已方才熟，橙犹未肯黄

出自宋代高似孙《吴中致蟹》：

天雨洞庭霜，寒驱解力忙。
全然空俗味，只是作诗香。
酒已方才熟，橙犹未肯黄。
让渠茶灶火，禾月煮沧浪。

注释参考

方才

方才 (fāngcái) just now 时间刚过去不久;适才 您方才干吗去了 雨村道:“方才何故不令发签?”——《红楼梦》 表示时间或条件关系,跟“才”相同而语气稍重 直到下雨,她方才进屋